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喝酒脸红的人应避免酒精

你身边有没有朋友一喝酒就脸红，如果有，那你一定要告诉他们你不可以再喝酒。

如果喝酒会脸红，请避免酒精。

很多人认为他们喝酒脸红是因为肝不好，其实这是遗传的，这是因为他们缺一种酶（aldehyde dehy drogenase）,同时，我们喝酒不脸红的人，我们有这种酶。我们喝酒的时候可以把酒精分解掉。但是喝酒脸红的人他们不能分解酒精，酒精会长时间留在他们体内，会对他们的身体带来很大的伤害，所以对这些人来说，喝酒就会像喝毒药一样。

喝酒脸红的人比喝酒不脸红的人得食道癌的可能性高89倍。所以他们一定不可以喝酒。

也有很多人食用酒精来煮菜，因为他们认为酒精会挥发掉，其实你要煮至少2个半小时酒精才会挥发掉，如果你只滚一滚，那80%的酒精还在，所以你喝酒脸红，你不应该喝酒。你也不应该用酒精来煮菜。

但这不代表喝酒不脸红的人可以随便喝，酒精对我们的身体有很大的伤害。他能够导致基因突变和癌症的风险，特别是肝癌。

藤蜜，大自然界的解酒圣品

木蜜(枳椇子）是最快速有效解酒的天然食材

韓國卫生局与FDA正式批文公布

木蜜能有效缓解宿醉

解酒毒、保護肝

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加快酒精的代谢

减少身体对酒精的依赖性

中医文献写到：

木蜜对肝炎胆囊炎脂肪肝

酒后引起的眼睛红血丝

视力模糊不清者及酒后呕吐胃伤者有明显帮助

宋朝大詩人蘇東坡曾寫道：

朋友因長期飲酒患病，

食用木蜜後康復。

【藤蜜】的主要成分就是木蜜（枳椇子）

藤蜜是從木蜜的果實中提取有效成分

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西洋参可调节胰岛素分泌

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【藤蜜】护肝养肝的最佳飲品

Q&A

问：酒精会如何损害肝脏？

答：酒精在肝脏中被分解成对肝细胞具有高度毒性并会引起炎症的副产物。随着时间过去，这将造成肝纤维化，并最终导致肝硬化，从而增加罹患肝癌的风险。其它与酒精相关的肝脏问题，还包括脂肪肝以及酒精性肝炎。

酒精所导致的不良反应不仅局限于肝脏部位。酒精会损害大脑功能；也会损害心脏，导致心律失常、心肌病、高血压及中风等问题。酒精还会导致胰腺炎，并且会削弱免疫系统。

酒精是一种致癌物质，会增加罹患头部癌症、颈部癌症、食道癌、肝癌、乳癌和结肠直肠癌的风险。

问：用酒烹煮食物时，酒精会“挥发”掉吗？

答：光靠烹煮无法完全除去加在菜肴里的酒精。根据一项发表于《美国饮食协会期刊》的研究指出，85％的酒精在烹煮后依然会残留。烹调方式决定了酒精挥发的程度，如：烹煮温度、烹煮时间以及所使用的烹煮器具。

问：母乳中会含有酒精吗？如果婴儿喝了含有酒精的母乳会怎样？

答：酒精会对婴儿的生长发育、睡眠模式等造成损害。在饮用酒精饮料或食用以酒精烹饪的食物之后的30至60分钟，母乳中的酒精含量通常会达到最高值。

问：有什么研究显示枳椇子（木蜜）能帮助缓解宿醉？

答：加州大学洛杉矶分校的一项研究表明，枳椇子中的二氢杨梅素（DHM）可以帮助减少：

• 酒醉的程度。

• 宿醉的症状。

• 饮酒的渴望。

在这项研究中，给予DHM的实验鼠可以在5分钟内从酒醉的状态中恢复过来。另一方面，未给予DHM的实验鼠，则平均需要大约70分钟才能恢复。DHM还可阻止迷宫中的实验鼠出现类似于宿醉的反应。给予DHM的实验鼠对酒精的依赖性亦降低。

问：有什么研究显示二氢杨梅素可以帮助缓解酒精对身体的影响？

答：科学家认为二氢杨梅素是透过以下的方式来发挥功效的：

• 透过增强乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）等酶类的活性，来促进酒精代谢。

• 可以阻止酒精与γ-氨基丁酸（GABA）受体结合。GABA受体，就是酒精在人体内主要的结合对象，会导致酒精戒断症候群和酒精依赖性。

问：根据韩国食品药品安全处，枳椇子有何功效？

答：韩国食品药品安全处列出枳椇子具有解酒毒的功效。

问：罗汉果的甜味口感来自于什么成分？

答：罗汉果含有强效抗氧化剂——罗汉果甜苷，人体代谢罗汉果甜苷的方式与天然糖分不同。因此，尽管罗汉果具有甜味口感，却不会影响血糖。此外，研究人员也发现罗汉果中所含的罗汉果甜苷V，甜度比蔗糖高出大约250倍，使其成为天然糖分的优质替代选择。

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